สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอหัวหิน
กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
✨ หัวหิน ถิ่นมนต์ขลัง ทะเลสวย นักมวยดัง พระราชวัง งดงาม ✨
🗓️ วันที่ 5 มีนาคม 2569
ณ ที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านไร่ธรรมโชติ หมู่ 5 ตำบลทับใต้
🏝️ นายสิทธิชัย สวัสดิ์แสน ผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ หัวหน้าคณะทำงานขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มอบหมายให้คณะนิเทศ ติดตาม และสนับสนุนการดำเนินงานเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ ลงพื้นที่ติดตามกลุ่มเป้าหมายการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ในการนี้ นางสาวกุลณิศ ศรีวชิรวัฒน์ ได้มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่กลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เข้าร่วมการลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานกลุ่มเป้าหมายด้านการแปรรูป ณ ที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์และท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านไร่ธรรมโชติ บ้านหนองไผ่ หมู่ ตำบลทับใต้ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
📢 โดยมีภาคีเครือข่ายระดับพื้นที่ ประกอบด้วย นายขุนพล งามคง เกษตรอำเภอหัวหิน พร้อมด้วย เกษตรตำบลทับใต้ และผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหนองไผ่ ร่วมให้การต้อนรับ ทั้งนี้ นายอนุสรณ์ กาญจนวณิชย์ พัฒนาการอำเภอหัวหิน มอบหมายให้ นางเพียงแข สุริยะ นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ และผู้รับผิดชอบงาน OTOP ให้การสนับสนุนการติดตามงานการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐในครั้งนี้
🩵 นายประจักษ์ ธรรมโชติ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านไร่ธรรมโชติ ได้นำเสนอข้อมูลการเพาะปลูกกาแฟออร์แกนิค และการนำเมล็ดกาแฟมาแปรรูปสินค้าเป็นเมล็ดกาแฟคั่วบดฮันนี่โปรเซส ที่มีความเป็นอัตลักษณ์หนึ่งเดียวของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยทางกลุ่มได้รับการรับรองมาตรฐาน จากการส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมตรวจสอบเมล็ดกาแฟ จากสมาคมกาแฟแห่งประเทศไทย เป็นเครื่องการันตีคุณภาพเมล็ดกาแฟจากไร่ธรรมโชติ มีค่าเปอร์เซ็นต์ความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟอยู่ที่ 83% ซึ่งถือว่าเป็นคุณภาพเมล็ดที่สูงมากในกลุ่มกาแฟโรบัสต้า ปัจจุบันทางกลุ่มเปิดรับคณะศึกษาดูงาน เกี่ยวกับขั้นตอนและกระบวนการผลิตกาแฟออร์แกนิค นอกจากนี้ทางกลุ่มยังเน้นการแปรรูปเมล็ดกาแฟและเครื่องดื่ม เพื่อร่วมออกบูธในงานแสดงและจำหน่ายสินค้าต่างๆ ด้านการตลาดมีออกร้านประจำอยู่ที่ห้างสรรพสินค้าแม็คโครและบลูพอร์ต หัวหิน นอกจากนี้ยังเปิดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร มีที่พักให้บริการนักท่องเที่ยวกลุ่มเล็กๆ ประมาณ 10-20 คน โปรแกรมกิจกรรมการท่องเที่ยว ได้แก่ การเก็บดอกกาแฟ เก็บเมล็ดกาแฟ คั่วบดเมล็ดกาแฟ และการดริปกาแฟ
📸 ภาพข่าว/รายงาน : สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
รูปภาพ 
